Lottas müsli

200g havregryn
200g rågflingor
100g grovt hackade blandade nötter (t.ex. sötmandel, hasselnöt, valnöt)
1 – 1,5 msk malen kanel
1 – 1,5 msk malen kardemumma
3 msk psylliumfrön (loppfrön)
4 msk rapsolja
4 msk vatten
(ev. 1 vaniljstång, brukar vi hoppa över)
200g grovt hackad, torkad frukt eller bär

Blanda gryn och kryddor. Droppa över vatten och olja. Blanda (“knåda ihop”) och bred ut på plåt. Sätt in i ugnen i ca 10 minuter på 225 grader.
Tillsätt nötterna och låt müslin rosta vidare i ca 5 minuter. Låt den sedan svalna och häll därefter i en lufttät behållare. Tillsätt psylliumfrön och skårad vaniljstång, torkad frukt eller bär efter önskemål. Skaka.

Advertisements