Het vitlöksdoftande fläskfilégryta med chilismak! – ett recept från Petter

Det kanske passar med en gryta när hösten står för dörren!

Ingredienser


800 gram fläskfilé
2 paket bacon
5 dl chilicremefraiche
2 dl grädde
1 st stor purjolök
1 st gul lök
2 st röda paprikor
2 st vitlöksklyftor
soya
salt och peppar

Instruktioner
1. Skiva och bryn fläskfilén och lägg den i en gryta
2. Stek bacon frasigt och lägg i grytan
3. Skiva purjo och gul lök och lägg i grytan
4. Tillsätt cremefraiche, soya, vitlök och grädde
5. Salta och peppra efter behag
6. Låt blandningen puttra medan klyftpotatisen blir klar
7. När det är någon minut kvar så häv i de hackade paprikorna och smaka av

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s